Софт [7308] |
Операционые системы [163] |
Фильмы [3476] |
Музыка [5933] |
Шаблоны фотошопа [88] |
Книги / Журналы [8140] |
Картинки [1704] |
Скринсерверы [60] |
Телефоны [336] |
Игры [1673] |
Разное [10375] |
10:30 Булочки, пироги, пирожные | |
Рецепты всевозможных кондитерских изделий булочек, пирожков, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов из Таллина. Эта книга ставит своей целью помочь хозяйкам в домашнем приготовлении различных кондитерских изделий. В книге приводится множество рецептов изделий, предназначенных как для каждодневного, так и для праздничного стола. В расположении рецептов мы исходили из основных видов теста. Содержание: Предисловие Печи для выпечки и их эксплуатация Необходимые кухонные принадлежности Необходимые продукты Ячменные лепешки Дрожжевое тесто и изделия из него Песочное тесто и изделия из него Слоеное тесто и изделия из него Бисквитное тесто и изделия из него Изделия, выпекаемые в форме Заварное тесто и изделия из него Белковое тесто и пирожные «безе» Рулеты из лапшового теста Изделия, жаренные во фритюре Пряники Вафли Начинки для изделий из песочного, слоеного и заварного теста и вафель Печенье Пироги и пирожки Торты Кремы для пирожных и тортов Глазури и другие заготовки для пирожных и тортов Предметный указатель. Название: Булочки, пироги, пирожные Год выпуска: 1983 Издательство: Таллин: Валгус Автор: Сави Ида Язык: Русский Страниц: 265 Качество: Хорошее Формат: DJVU Размер: 15.7 MB Скачать Булочки, пироги, пирожные | |
|
Всего комментариев: 0 | |