Мини - чат
Оцените мой сайт
Результаты
Всего ответов: 15
Советуем!
  • КопилочкА
  • Помощь сайту
    Друзья сайта
    Новые файлы
      Нового за день не было
    Последние комментарии
    Главная » 2012 » Апрель » 25 » Истина в вине
    16:13
    Истина в вине

    В книге приведены правила и принципиальные основы приготовления виноградных и плодово-ягодных вин, а также крепких напитков типа коньяка. Детально описана техника органолептической оценки (дегустации) вин. Приведены методы определения основных показателей состава винограда и вина (сахаристости, кислотности, крепости, сернистой кислоты и др.). Дана справочная информация по винодельческому оборудованию.

    Название: Истина в вине
    Автор: Хиабахов Т.С.
    Издательство: "Приазовский край”
    Год: 1992
    Страниц: 96
    Язык: Русский
    Формат: djvu
    Размер: 10.09 Mb

    Скачать Истина в вине

    Категория: Книги / Журналы | Просмотров: 124 | Добавил: abrikos | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
     
    Ваш логин: Ваш пароль: