Мини - чат
Каким браузером вы пользуетесь?
Результаты
Всего ответов: 27
Советуем!
  • КопилочкА
  • Помощь сайту
    Друзья сайта
    Новые файлы
      Нового за день не было
    Последние комментарии
    Главная » 2014 » Июнь » 2 » Как сохранить урожай / Л. Захаров (2012) PDF
    17:08
    Как сохранить урожай / Л. Захаров (2012) PDF

    Вырастить небывалый урожай овощей, плодов и ягод — это лишь часть труда садовода, надо суметь сохранить это богатство как можно дольше. Овощи и фрукты - живые растительные организмы, и после уборки они продолжают жить. Чем выше температура хранения, тем интенсивнее их дыхание, тем быстрее расходуются внутренние запасы. Плоды с толстыми покровными оболочками и сухими чешуями меньше теряют влаги, чем нежные листовые овощи.
    Некоторые из них легко хранить в условиях городской квартиры, другие лучше лежат на балконе, третьи требуют размещения в подвале, погребе, хранилище. Слишком деликатные овощи можно заморозить или переработать и использовать в консервированном виде.
    Яблоки и груши зимних сортов при соблюдении агротехники и правильном сборе могут храниться до следующей весны. Нежные ягоды и плоды косточковых культур сохраняют аромат лета в виде разнообразных варений, джемов, соков и компотов.

    Содержание:
    Сочные, но нележкие - особенности плодов и овощей
    Как вырастили, так и сохранили
    Свежесть и прохлада
    Хранилища на любой вкус
    Бурты, траншеи, ямы
    Погреб
    Балкон
    Хранение овощей
    Картофель
    Капуста
    Корнеплоды, морковь
    Свекла
    Петрушка и другие
    Лук и чеснок
    Тыква
    Томаты
    Перец
    Сохраняем овощи на грядке
    Хранение плодовых культур
    Яблоня
    Груша
    Способы консервирование и переработки
    Подготовка овощей и фруктов
    Причины порчи продуктов и способы консервирования
    Консервирование овощей
    Соление и квашение
    Маринование
    Готовые блюда и заготовки для супов
    Консервирование плодов и ягод
    Компот. Варенье
    Ждем. Желе. Фруктовые рулеты
    Мочение
    Сушка
    Сушеные овощи
    Сушеные фрукты
    Замораживание

    Название: Как сохранить урожай
    Автор: Л. Захаров(ред.)
    Издательство: ИД "Комсомольская правда"
    Год: 2012
    Серия: Моя чудесная дача
    Страниц: 74
    ISBN: 978-5-97107-376-6
    Формат: PDF
    Язык: русский
    Размер: 59 Mb

    Скачать Как сохранить урожай / Л. Захаров (2012) PDF
    Тurbobit.net
    Hitfile.net
    LetitBit.net
    Vip-File.com
    ShareFlare.net
    Категория: Книги / Журналы | Просмотров: 193 | Добавил: Serjio | Теги: книги, дача, огород | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
     
    Ваш логин: Ваш пароль: