скачать, бесплатно, игры, ucoz, онлайн, программы, софт, фильмы, интернет, файлы, фото +18, XXX, сборники, 2011, 2010, 2009, видео, mp3, система, windows, приколы, мультфильмы, веб-мастер, оптимизация системы, мультимедиа, журналы, книги, антивирус
| Софт [7308] |
| Операционые системы [163] |
| Фильмы [3476] |
| Музыка [5933] |
| Шаблоны фотошопа [88] |
| Книги / Журналы [8140] |
| Картинки [1704] |
| Скринсерверы [60] |
| Телефоны [336] |
| Игры [1673] |
| Разное [10375] |
Реклама tak
Реклама wmlink
Онлайн видео
Поиск
Новые файлы
Нового за день не было
Последние комментарии
- http://katty.in.ua/ купить детский трикотаж
http://sanny.in.ua/ купить детский трикотаж - http://kinomaxhd.su/
кино онлайн 
жесть!
а меня тут нет(((
а как скачать??? ссылке нет)))
10:17 Переработка мяса птицы | |
 В книге подробно описаны все этапы переработки птицы: от транспортировки и забоя до получения готовой продукции, а также технологические аспекты и системы качества. Большое внимание уделено вопросам микробиологии и биохимии процессов переработки. Кроме того, в книге рассмотрены экологические стороны деятельности предприятия и возможности производства продуктов для религиозных групп (кошер и халал). Каждая глава написана признанными экспертами в данной области, и материал объединяет в себе сведения о биологии, химии, технике и технологии, маркетинге и экономике. Приводятся рекомендации по проведению тех или иных стадий производственного процесса, применяемых в переработке мяса птицы, с научным обоснованием рекомендуемых параметров. Книга предназначена в первую очередь для специалистов птицеперерабатывающей отрасли, но представляет большой интерес для широкого круга работников мясной промышленности и общественного питания, использующих мясо птицы. Название: Переработка мяса птицы Автор: Сэмс А.Р. Издательство: Профессия Год: 2007 Страниц: 432 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 12,38 Мб Скачать Переработка мяса птицы | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
